Taurin: Drei Mythen und die Fakten! đŸ‘šâ€đŸ«

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Fast kein Energy Drink kommt ohne Taurin aus. Allein daher kommt schon der Gedanke, dass das Zeug wohl irgendetwas tut, was Energie liefert. Ein Blick auf die Fakten ist dabei ernĂŒchternd: Viele der Mythen, die wir mit Taurin verbinden, stimmen schlicht nicht, oder wir haben schlicht nicht genĂŒgend Daten, um eine fundierte Aussage zu treffen. Da Taurin sich aber den Ruf eines “WundermolekĂŒls” erarbeitet hat, wird das nur allzu gerne verschwiegen, um lieber ĂŒberteuerte Mittelchen zu verkaufen. Dabei reicht eigentlich schon ein kurzer Blick auf Wikipedia und die dort verlinkten Quellen, um den Stoff zu entzaubern.

Was es so genau macht, ist also gar nicht mal so klar. Einige Fakten haben wir jedoch und diese zeigen wahrscheinlich nicht, das was du erwartest. Drei gÀngige Mythen:

1. Taurin gibt Energie

Eher im Gegenteil: Es ist ein Abbauprodukt des Körpers.

Beim ganz normalen Stoffwechsel fĂ€llt Taurin im Körper an. Er stellt es also sowieso selbst her und vieles davon landet im Urin. Außerdem nehmen wir einiges an Taurin mit der Nahrung auf, es entsteht nĂ€mlich in so ziemlich jedem tierischen Organismus. Dann noch mehr davon zu nehmen wirkt erstmal merkwĂŒrdig. Schauen wir uns also an, was wir genau ĂŒber die Wirkung von Taurin wissen:

Die Wirkung

Es erfĂŒllt noch einige Aufgaben, aber keine davon hat direkt mit dem zu tun, was wir von einem Energy Drink erwarten. Es regelt einige Dinge in der Herstellung von GallenflĂŒssigkeit (das kam unerwartet, oder?) und spielt auch fĂŒr unser Immunsystem eine Rolle. DafĂŒr ist der Körper aber immer ausreichend versorgt.

Taurin ist es kein Stoff, der dem Körper zugefĂŒhrt werden mĂŒsste: Jeder erwachsene Mensch hat einige dutzend Gramm, also mehrere volle Esslöffel, reinen Taurins in sich! Das eine oder halbe Gramm, das viele Energy Drinks beinhalten, fĂ€llt da also kaum ins Gewicht.

Bei den wenigen Studien, die eine Wirkung feststellen konnten, ging es immer um deutlich grĂ¶ĂŸere Mengen oder große Belastungen fĂŒr den Körper. FĂŒr den Hobbysportler oder PartygĂ€nger hat das Taurin in einer Dose Energy Drink also kaum eine Wirkung. Nein, auch nicht aus zwei oder drei Dosen.

2. Taurin kommt aus Stierhoden

Der Name (vom griechischen “tauros” = Stier) legt einen Bezug zum Bullen nahe, und tatsĂ€chlich: Der Stoff wurde zum ersten Mal in einem Stierkörper entdeckt! Allerdings nicht im Hoden sondern in der Gallenblase. Mittlerweile wissen wir, dass das im Menschen und vielen anderen Tieren der Stoff Ă€hnliche Aufgaben ĂŒbernimmt: Taurin spielt eine Rolle bei der Produktion von Stoffen in der Galle. Der Name und der Bezug zum Bullen sind also reiner Zufall. Der Name ist also ein Relikt aus der Zeit der Entdeckung von Taurin, Anfang des 19. Jahrhunderts.

Zum GlĂŒck ist die Wissenschaft seitdem aber deutlich weiter und es mĂŒssen keine unzĂ€hligen Stiere dran glauben, um den Stoff herzustellen. Die moderne Herstellung von Taurin sieht dagegen recht unspektakulĂ€r aus:

Die Herstellung

FĂŒr das Marketing von taurinhaltigen Produkten ist der Bezug zum Stier natĂŒrlich praktisch, aber nicht mehr als eben das: Marketing. Wenn es den Herstellern von vielen Energy Drinks um etwas anderes ginge, zum Beispiel eine echte Wirkung, dann wĂŒrden Sie ihren GetrĂ€nken andere Stoffe beimischen. Genau das war die Überlegung hinter Reboot.

Mittlerweile wird der Stoff vor allem industriell und mit chemischen Methoden hergestellt. Mehrere tausend Tonnen im Jahr! Vieles davon wird allerdings Tierfutter beigemischt, denn Katzen können den Stoff selbst nicht herstellen, fĂŒr diese ist es also eher einem Vitamin gleichzusetzen.

Der menschliche Körper stellt es aus der AminosĂ€ure Cystein her, von der ein gesunder Körper immer genug zur VerfĂŒgung stehen hat.

3. Taurin verstÀrkt die Wirkung von Koffein

Das wird fĂŒr möglich gehalten, aber es gibt schlicht keinen Beweis dafĂŒr. Es existieren einige Studien, die dem Stoff eine Wirkung zusprechen, andere sehen die Wirkung allein beim Koffein. Viele nehmen sich auch das “Gesamtgemisch Energy Drink”, also inklusive Zucker und anderen Zutaten vor. Das erlaubt kein Urteil ĂŒber Taurin selbst. Wird ausschließlich Taurin getestet, sind die Ergebnisse minimal bis nichtssagend. Dem Taurin daher eine besondere Wirkung zuzuschreiben, ist aus wissenschaftlicher Sicht schlicht unseriös. Was macht das Zeug dann in Energy Drinks?

Taurin in Energy Drinks

So richtig schlau ist man aus dem Stoff noch nicht geworden. WĂ€re Taurin so ein toller Stoff, wie manche es behaupten, dann hĂ€tte man das schon herausgefunden. So oder so ist Koffein mit Abstand der wirksamste Stoff in allen Energy Drinks und Ă€hnlichen Produkten, da ist man sich einig. Ob Taurin dann also unbedingt mit dazu muss… Da gibt es viel bessere Stoffe!

Leider ziemlich unspektakulÀr

Immerhin: Da zusĂ€tzliches Taurin recht wenig im Körper tut, richtet es auch so schnell keinen Schaden an: Laut EuropĂ€ischer Behörde fĂŒr Lebensmittelsicherheit sind bis zu 6 Gramm am Tag unproblematisch – das ist verdammt viel, verglichen z.B. mit Koffein, das ab einem halben Gramm schon ernsthafte Beschwerden hervorrufen kann. Es gibt Hinweise auf einige positive Effekte, aber eben nicht mehr als das. Mit Energy hat das aber so oder so recht wenig zu tun.

Im Sinne unserer Anti-Bullshit-Policy verzichten wir in Reboot auf Taurin. Da gibt es so viel besseres, wie bestimmte Mineralstoffe oder Vitamine.

Reboot energy ohne taurin

 

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Stefan

Stefan hat in MĂŒnster Pharmazie studiert und ist mittlerweile approbierter Apotheker. Noch wĂ€hrend des Studiums entwickelte er "Der Katerkiller". Aus rechtlichen GrĂŒnden wurde das Produkt leicht verĂ€ndert als "Reboot" neu rausgebracht. Wenn er nicht gerade ĂŒber Dosenbrausen und obskure Mittelchen herzieht, arbeitet er bei einem Fachverlag und denkt sich Apps aus.

One comment

  • roulette

    29. 05. 2018 at 17:20

    Danke fĂŒr diesen hervorragenden Artikel. Ich mag Deine Webseite!

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Dein REBOOT! 🚀